Le kougelhopf est une brioche alsacienne aux amandes et raisins secs... Ingrédients : 500 g de farine 200 g de beurre 100 g de sucre 1 pincée de sel 2 oeufs 1/4 de litre de lait 1 c à café de levure sèche de boulanger Raisins macérés dans du rhum Amandes...

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Un dessert traditionnel alsacien pour vos repas de fin d’année... Pour 6 personnes : Ingrédients : 375 g de farine 25 g de levure de grain en pâte 3/4 de verre de lait tiède. 160 g de beurre 1pincée de sel 1 grosse cuillèrée de sucre en poudre 3 œufs...

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Une recette alsacienne idéale pour le goûter des enfants . Repos : 2 h Cuisson : 30 mn Ingrédients : 250 g de farine 1 sachet de briochin 80 cl de lait 50 g de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf entier 50 g de beurre Garniture : 100 g de noix hachées 20 cl...

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