Une variante des beignets de carnaval ... Pour 8 personnes : Ingrédients : 1 kg de farine 45 g de levure de boulanger 180 g de beurre 150 g de sucre 1 pincée de sel 5 oeufs 1/4 de litre de lait Huile de friture 100 g de sucre pour le saupoudrage Préparation...

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Cette recette traditionnelle alsacienne est un peu plus difficile. Mais l'effort en vaut la chandelle. Dès que j'en fais, tout le monde en redemande ! Pour 6 personnes : Ingrédients : 250 g de farine 20 g de sucre 1 oeuf 15 cl de lait 10 g de levure boulangère...

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